夏天上市水果多，但有谣言说甲醛直接喷果蔬会毒死人。市食药监局专家康康姐表示，喷药水不假，但真不像传言中的有毒。

　　康康姐说，首先甲醛是高级防腐剂，价格很高，可能比水果本身的价格还要高（用了，老板会巨亏）。其次，甲醛是一种无色、有强烈刺激性气味的，“很多小视频里给水果喷洒或浸泡的药水都是乳白色的，且操作者口罩都不戴近距离接触溶液。除非喷洒者嗅觉出了问题，否则不可能忍受甲醛味”。

　　康康姐表示，其实视频中那些液体是杀菌保鲜剂，用来保鲜的。目前，市面上较常见的主要是咪鲜胺——一种低毒、广谱、高效杀菌剂，全世界公认的安全产品。很多进出口水果都用它作保鲜处理，一些蔬菜，如蒜苗、豆角等也用此法保鲜。“以后，大家看到这些药水喷洒或者浸泡果蔬的视频，请不必恐慌”。（记者邹婵娟）

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师联系我们ENGLISH

　　互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025